Maltitol kristal / bubuk / P200 / P35
Ciri
Ningkatkeun sipat kadaharan
Rasa amis alami: Rasa amis tina maltitol nyaéta 80% -90% sukrosa, kalayan rasa anu saé sareng Non Irritant.
Ulah nyieun réaksi Maillard:Maltitol ngandung glikosil bébas gula anu henteu tiasa nyababkeun réaksi pencoklatan Maillard nalika dipanaskeun sareng asam amino atanapi protéin.
Manjangkeun umur rak dahareun:Maltitol hese fermentasi, ku kituna tiasa manjangkeun umur rak dahareun.
Minuhan sarat fungsional:
Anti Karies:Éta henteu tiasa dirobih janten asam ku baktéri lisan sahingga henteu ngabalukarkeun karies dental.
Kalori rendah sareng henteu ningkatkeun glukosa getih:Kalayan nyerep anu rendah sareng henteu aya stimulasi pikeun insulin, éta henteu gaduh pangaruh kana glukosa getih, janten pemanis anu idéal pikeun penderita diabetes sareng obesitas.
Ningkatkeun nyerep kalsium:eta promotes nyerep mineral tulang.
Parameter
| Maltitol | ||
| No. | Spésifikasi | Ukuran Partikel Rata-rata |
| 1 | Maltitol C | 20-80 bolong |
| 2 | Maltitol C300 | Lulus 80 mesh |
| 3 | Maltitol CM50 | 200-400 bolong |
Ngeunaan Produk
Naon aplikasi produk?
Aplikasi Maltitol
permén:Maltitol bisa dipaké dina permen kualitas luhur dumasar kana sipat alus kaasup ingetan Uap, anti kristalisasi, nyerep tur ingetan pikeun rasa jeung euweuh réaksi Maillard.
Inuman:Maltitol tiasa langsung ngagentos sukrosa sareng sanyawa na sareng alkohol gula sanés tiasa diterapkeun kana inuman, pikeun ningkatkeun rasa sareng stabilitas, ngirangan kalori, sareng nyegah karies dental.
Desserts:Maltitol tiasa ngajaga biskuit sareng roti langkung lemes sareng rasa anu langkung saé tibatan sukrosa.
